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ビストロキムラでフランスワインの好みを見つけよう!

2018/08/03

いつもブログを読んで頂き

ありがとうございます!

 

ビストロキムラ、サービススタッフの重吉(しげよし)です(^^)

 

今日は

ビストロキムラの

季節のおすすめグラスワイン

のご紹介をしたいと思います。

 

あまり専門的な解説ではなく

 

「ワインの違いはよくわからない(^^;)」

 

と言うあなたへ、

 

僕がおすすめする

フランスワインの楽しみ方の

最初の一歩を

お伝えしたいと思います(^^)

 

フランス料理屋さんで

 

「ワインどうする?」

 

「白にする?赤にする?」

 

これらの質問は

これまでたくさん聞かれましたし、

僕もずいぶんしてきました(^^;)

 

そんなとき、

ウキウキと言うよりは

モヤモヤという感じで

悩んでしまう方もいらっしゃるのでは

ないでしょうか?

 

 

僕も

ワインの味が

これほどたくさんあるものだと

知る前まではそうでした。

 

 

一言でフランスワインと言っても

実はワインが造られる地域によって

誰にでもわかるほどの個性があります。

 

赤ワインと言ったら

渋みがあって重たい感じ、、、

 

などのようなイメージを

お持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

もちろん

そのようなワインもあるのですが、

全く違う

新鮮な果物のような香りがして

渋みの少ない赤ワインもあるんですよ(^^)

 

フランスワインで言うと

ブルゴーニュ地方で造られる赤ワイン。

 

ブルゴーニュ地方は

フランスの2大ワイン生産地の一つで、

そこで造られるワインは、

世界中で多くのワイナリーから

お手本とされているワインです。

 

2大ワイン生産地のもう一つは

ボルドー地方です。

 

僕が赤ワインに対して持っていた

イメージはボルドーワインのものでした。

(若いうちからボルドーワインを

飲む機会が多かったというのは

贅沢なことであると後にわかりましたが…)

 

 

現在、ビストロキムラでは

季節のおすすめグラスワインとして

ボルドーワイン、

そしてブルゴーニュワインを

グラスでお楽しみ頂けます(^^)

 

ボトルを頼むと飲み切れそうもない、

と言うお客様は

ぜひこの機会にその違いを楽しんで

頂きたいと思います。

 

そして

これまで好みの赤ワインがなかった、

と言う方は

先ずはボルドーとブルゴーニュ、

どちらが好みかを試してみるのは

いかがでしょうか?

 

なお、

 

白ワインは

ブルゴーニュとロワール地方という

どちらも人気の白ワインの産地の

ワインをご用意しております!

 

そのほか

ロゼワイン

グラスでご提供させて頂いて

おりますので

是非ご賞味下さいませm(_ _)m